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一路发国际食品调料
公司认证:
  • 公司地址:中国 江西省 南昌市  国家高新技术产业开发区 紫阳大道2888号
  • 企业类型:外资企业
  • 主营:特色餐饮小吃调料

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贡丸配火锅有多受欢迎,超市一天就卖出20000颗贡丸

创建时间:2018-05-02 10:38 浏览次数:604

贡丸又叫做猪肉丸,似乎没有其他的配料能比贡丸更适合来搭配火锅了,有一家在卖火锅料的超市。就说就拿店里卖得****的贡丸来说,特别在吃火锅的季节销售量就增长特别明显。一天就能卖几万元钱,超过前阵子双休日高峰期的数量了。

新竹米粉贡丸节 啃徕香赞助

大冬天,似乎没有比火锅更好的御寒美味了。昨天,伴着猛吹的刺骨寒风,不少超市火锅类产品也卖得特别快。“就拿卖得****的贡丸来说,这两天销售就增长得很明显,一天就能卖1万多元钱,都超过前阵子双休日高峰期的量了。”
一位世纪联华门店冷冻冷藏区的负责人透露。如果按现在市面上一斤贡丸15-20元左右、30颗来计算,昨天仅这一家门店就卖出了20000多颗贡丸。
除了贡丸这样的常规产品之外,以往只有去火锅店里才能点得到的鲜虾滑、墨鱼滑、龙虾球、蟹粉蟹籽风味包等“高大上”的火锅配菜今年也开始走起了家常路线。如果你自己去超市买这些包装好的配菜,然后在家做海鲜火锅吃,起码可以省一半以上的钱。

火锅季来袭,偏爱清汤煮贡丸

贡丸、香菇贡丸、夹心海鱼豆腐、日式甜不辣肉棒、牛肉丸、马蹄贡丸、墨鱼丸、撒尿肉丸、虾球、鸡脆骨肉丸……站在超市火锅配菜的冷柜前,小林简直挑花了眼。“今天这么冷,就想吃个火锅,自己买料回去煮干净又便宜。”挑了三四种不同口味的丸子,小林又在就近的货架上拿了包火锅底料、蘸料和包装好的菌菇、蔬菜,还不到50元钱便配齐了一顿丰盛的火锅家宴。

像小林这样被昨天的大风“刮”进超市买火锅料的顾客可不少。“火锅类的产品天气一冷销量马上就上去了,这几天增长就很明显。”超市和平广场店冷冻冷藏区的负责人鲁小姐告诉记者,虽然从10月中旬起超市就推出“火锅节”,集中陈列火锅相关产品,但真正的销售高峰还是从这两天开始的。就拿各种口味最多、销量也****的贡丸来说,像昨天这样的正常工作日一天就能卖出1万多元钱,已经赶上之前双休日的销售了。记者粗略算了一下,如果按现在15元左右一斤的促销价格,一斤大约30颗的数量来计算,仅这一家店昨天就卖出了20000多颗贡丸。
另一大涮火锅的“主力”羊肉卷也在这几天迎来了销售的高峰。“因为吃火锅的人多,这个月羊肉销量已经同比增长了20%-30%。”华润万家超市相关负责人表示。
在不少生鲜配送网站,各式火锅主题的套餐也打起了特价。原价128元的古法鱼丸、鹌鹑蛋、肥牛卷、羊肉卷、汤骨套包促销价只要79元,而包含了金针菇、香菇、魔芋丝、日式关东煮、土豆、冬瓜切片、菠菜、鲜木耳等在内的火锅鲜蔬食材套包也只卖58元,从销量来看都很不错。

和火锅店里相对重口味的锅底点击率较高不同,大伙儿自己在家做火锅吃似乎口味也要更清淡。“就火锅底料的销量来看,原味、清汤的锅底更好卖,一天卖出100多包不成问题。”鲁小姐透露。
台海网(微博)10月20日讯,据大台湾旅游网报道,新竹市的传统产业以米粉、摃丸及鱼丸谓之三宝,而每年会举行米粉摃丸节一次,前几年的长粉创记录,曾造成大家讨论的话题,甚至于彩色龙都出现,也曾邀请外国佳宾参与,成为国际盛事,但大部份还是以在地活动定位。

米粉摃丸节上午在成功路米粉寮举行,利用隔邻尚未利用的空间作为停车场,非常方便,在简单而隆重的开幕式之后,系列活动接着展开,邀请5队家政班、5队素人组进行炒米粉并使用啃徕香制作贡丸比赛,由各队所准备的行头,主持人表示,家政班比较重实际,而素人组兼顾装饰,有很大的不同。
而现场的展售内容除了以往的米粉、摃丸、玻璃、十大手礼之外,多了新竹区渔会所辅导的大贡丸、鱼丸,以及有台湾红宝石之称的牛樟芝产品。其中大闸蟹在新竹地区已有三年以上的时间,只是各地区自己发展,曾在新竹县农会的活动中出现产销班进行行销,新竹市米粉节由新竹区渔会辅导的产销班进行行销,新竹市许市长及新竹区渔会总干事童锦杰为新竹大贡丸代言,并宣布米粉摃丸节期间,每天限量****提供大贡丸、鱼丸供民众品尝,反应热烈。
米粉摃丸节还有一天,欢迎大家光临会场,品味米粉、摃丸鱼丸等地方美食,还有十大伴手礼等,可以品味新竹市传统美食米粉及一些平常不易看到的产品,以及啃徕香制作贡丸精彩的表演。



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