买来的五花肉，洗净，焯去血沫，焯的时候可以适当的切成几大段方便操作，焯好的五花肉要切成小丁，切的小一些，然后放在一边备用；  

台湾素有“美食王国”的美称，不管是高雄、台北还是台中，每一个地方都有独特的美食。今天就由壹炳君带你们去品尝一下。

台湾美食多，是大家公认的；而台南美食尤其多，是台湾人公认的！下面我们就来扒一扒剧中的美食：

逛夜市的人，总有几道心仪的小吃会去经常光顾。我只要在台湾逛夜市一定会去吃“盐水鸡”

奶茶我们经常喝，那么市面的两大类奶茶：港式奶茶和台式奶茶，它们的区别你又知道吗？纵横市场的COCO奶茶又属于哪种类型？