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一路发国际食品调料
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台湾芒果季拉开帷幕 正宗的台湾水果-芒果汁,在大陆市场面临量少价高

创建时间:2018-04-28 17:55 浏览次数:464

每年夏季一到,就是果肉黄澄澄香甜的台湾芒果开始露脸的季节,但是正宗台湾土生土长的芒果,由于气候变化的关系,面临的量少价格高,在外面市场便宜的芒果汁,并非是正宗的,道地台湾的土产芒果。

台湾芒果季拉开帷幕 大陆市场面临量少价高


每年夏季一到,就是果肉黄澄澄的台湾芒果开始露脸的季节。5月初,随着厦门口岸今年的****批台湾芒果顺利通过检验检疫走向市场,台湾芒果在大陆的季节性销售已经拉开帷幕。

我国是水果消费大国,大陆进口芒果总量高达6825.8吨。台湾是我国进口芒果的主要地区,进口量达到4694吨。厦门则是大陆台湾水果****的集散地,芒果进口更是独占鳌头。厦门口岸进口台湾芒果达4340吨,占大陆芒果进口总量的92%。

芒果原产于印度,已有4000多年的栽培历史。芒果植根于台湾仅有不到400年的历史,但是品种却丰富多样,土芒果、爱文芒果、凯特芒果、金煌芒果、玉文芒果等等,各自以独特的风味征服着人们的味蕾。其中,引种于美国的爱文芒果只有不到100年的栽培历史,但是在成功打开日本、韩国市场后,已经成为台湾栽培面积最广的果树,特别是在打开了大陆市场后,迎来了又一次发展机遇。

大陆进口台湾芒果约4700吨,约占台湾芒果出口总量的45%。果农们精耕细作,为了保护芒果不受果实蝇的侵害,一般都套袋处理,套袋后芒果果色更均匀漂亮,果皮光滑细致,而且果粉更加完整,品质优异。这些年来,红艳如苹果、柔嫩多汁且甜美的大粒爱文逐渐占据市场主流,成为台湾芒果中的****。此次厦门口岸首批进口的芒果品种即为爱文,重量为565千克。


不过据台湾方面消息,今年台湾芒果的产量不容乐观。由于去年台湾多地遭遇暖冬和多雨,且今年又遭遇寒流、南风早吹和大雨,果树生长期被打乱,导致开花、结果状况极不理想。预计今年台湾芒果产量将不到去年的一半,进口大陆的台湾芒果将有可能出现量少价高的局面,大陆居民要想吃到新鲜美味的台湾芒果,恐怕得多掏不少钱了。

芒果,有着漂亮的外观、多变的颜色,及醇厚撩人的香气,原产地在印度,数千年前就驯养成食用果树,有相当悠久的食用历史。芒果属于热带果树,但因具有耐寒的特性,因此在亚热带地区也相当常见。

台湾广泛种植芒果,栽培面积约21,000公顷,主产区在台南及高屏地区,尤其在台南玉井等地区成立生产****区,每到夏季,整个玉井乡都充满着芒果的香味,盛产的六、七月时,当地还扩大举办芒果节活动,俨然成为当地每年的重要节庆之一,也奠定了今日芒果成为台湾“夏季水果王”的基础。

台湾芒果果实呈****形,主要品种有土芒果与外来的芒果,未成熟前土芒果的果皮呈绿色,外来种呈暗紫色;土芒果成熟时果皮颜色不变,外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁,味道香甜,土芒果种子大、纤维多,外来种不带纤维。主要有爱文、金煌、玉文、海顿、圣心、台农一、二号、凯特、土芒果等品种。

芒果依品种各有其不同风味。爱文芒果皮薄肉细、纤维少,汁液多,清甜香郁,是炎夏当红芒果。海顿芒果皮稍厚,肉质稍粗,果实顶端处有浓浓奶质味。金煌芒果呈长椭圆型,大果重达三台斤,肉质软、纤维少,果实甜度平均。凯特芒果外层果肉甜,近果核部分味道稍酸,风味特殊。圣心芒果滋味淡甜,果实小,果肉少,几乎无纤维。台农一号芒果甜度极高,核小皮薄肉厚,果肉细致无纤维。

由金煌与爱文芒果交配而成,别称红金煌的玉文六号芒果,风味优美、外观讨好,兼具爱文与金煌的优点;甜度胜过爱文,风味则优于金煌,肉质好、入口酥、香味浓、纤维细,是芒果乡身价最俊俏的新品种芒果。

芒果除了气味芳香之外,营养成分也很高,果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分之一。

卡哇伊台湾芒果汁,就是正宗道地的台湾芒果原料所制造而成的,为台湾本土正宗地道的芒果汁,并非是其他国家的芒果。欢迎广大的社会各界踊跃订购卡哇伊台湾芒果汁。卡哇伊台湾芒果汁,就是正宗道地的台湾芒果原料所制造而成的,为台湾本土正宗地道的芒果汁,并非是其他国家的芒果。欢迎广大的社会各界踊跃订购卡哇伊台湾芒果汁。




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