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你吃过台湾这三种有名的小吃吗?
台湾出名的小吃;担仔面,虾仁肉羹,大肠包你吃过吗?
担仔面
担仔面源于台南,由经特殊工艺研制的佐面辅以些许豆芽菜、韭菜和豆腐丝,淋上熬煮多时的担仔面即可入食,亦可根据个人口味加上卤蛋、各色肉丸,香葱及各色酱料提味。刚出炉的担仔面,色泽黄绿相间,香气沁鼻,小编想是谁都经不起这美味的想赶紧端起碗来一口气吃个精光吧!
虾仁肉羹
虾仁肉羹,是台湾集市里随处可见的美味小吃,这种小吃不仅便宜而且美味,是台湾人民普遍喜爱的消闲美食。虾仁肉羹主要是由虾仁羹和少量肉羹一起熬制而成,熬制时务必加入少些水勾芡,这样汤汁才能更浓稠,口感才能更好。此外,品尝虾仁羹时,亦可根据个人喜好加入少些乌醋,酸酸甜甜,口味更佳。同时,虾仁肉羹还有滋养肠道的爱美的女性朋友们不妨试一下哦!
大肠包
是台湾相当普遍的小吃,炭火烧烤的大肠外皮微酥,内馅米粒饱满,夹上风味的香肠,铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,满嘴的美味。而这么有特色的传统小吃,在东海夜市就能找到。位于东海大学西门町的官之霖大肠包是东海夜市里颇具特色的小吃。
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