一路发国际食品调料

香酥炸鸡腿

食材用料：
小鸡腿适量

孜然粉适量

香辣炸鸡粉25克

菜谱做法：

1.鸡腿买回来洗干净，用清水泡20分钟，去腥味！

2.这个香酥炸鸡粉，一般超市或粮油店都有卖

3.鸡腿捞起晾干水分，加适量的盐抓匀，再加入30克炸鸡粉，10克孜然粉…

4.充分搅拌均匀，然后每个鸡腿都裹上调料粉…

5.封住保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制入味

6.腌制入味，油温6成热，放鸡腿至油烧开，中火炸…

7.勤翻鸡腿…中火炸至两面金黄，再小火炸熟…

8.好啦，香喷喷的鸡腿炸好咯，放冰箱冷藏下再吃更棒哦

炸鸡腿的做法菜谱小贴士：
----腌制鸡腿，我没有加水，如果依炸鸡粉包装说明来说，就要加水，特别建议不要加水，因为油炸有水分，会很危险！另外腌制鸡腿，我只放了点盐入味，没有放酱油，颜色就不会那么重，我一次炸13个鸡腿左右，就放了半包多点的炸鸡粉，就够啦…一般早上腌制，晚上就可以炸了哦…