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一路发国际食品调料
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  • 企业类型:外资企业
  • 主营:特色餐饮小吃调料

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台湾风味小吃盐酥鸡

创建时间:2018-04-10 09:50 浏览次数:377

台湾****小吃----盐酥鸡,在内地也有不少盐酥鸡的身影,对于大多数90后来说,盐酥鸡是学生时代必不可少的美味。无奈一袋盐酥鸡的量实在太少了,怎能满足吃货的胃口?不如学会在家自制盐酥鸡,想吃多少炸多少


盐酥鸡的做法

1.准备食材:鸡腿肉,生抽,料酒,卡哇伊,五香粉,葱姜蒜,辣椒粉,黑胡椒,椒盐

2.将鸡腿肉洗净去骨切块

3.加适量的生抽,料酒,五香粉,葱花,姜片,蒜片搅拌均匀腌制约半小时即可

4.在卡哇伊中撒些黑胡椒粉和少许盐,将腌制好的鸡肉放进去滚一圈沾粉

5.锅中倒入稍微多些油,烧至六七成热,再放入鸡肉炸至金黄

6.接着将鸡肉捞出-控油-装盘,再根据个人喜好撒上一点椒盐和辣椒粉,完成!




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