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油饭,在台湾一种家喻户晓的台湾小吃!
创建时间:2018-11-20 15:04
浏览次数:1199
油饭(台语:U-beng),是台湾一种传统的米食料理,通常是以蒸熟的糯米,拌入炒香的佐料。佐料常见的有肉丝、香菇、红葱酥、干鱿鱼、虾米及栗子等等,并以麻油及酱油调味。
在台湾,油饭是一种家喻户晓的台湾小吃。你可以轻松的在街头发现油饭的足迹。
依台湾的习俗,家中婴儿满月,会以油饭作为礼品赠送,大家称之弥月油饭
油饭还有一个孪生兄弟叫筒仔米糕,同样是糯米类小吃、与油饭配料类似,但出现在台湾南部较多,
一般会配上阉黄瓜和肉松吃,长这个样子!
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